ブルーベリーに魅せられて

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ビタミンB6について

ビタミンB6はビタミンB群に属する水溶性ビタミンの一つで、化学名をピリドキシンといいます。ビタミンB6はたんぱく質を構成するアミノ酸が分解され、再合成されるときに必要不可欠な補酵素として働きます。

ビタミンB6をしっかりと摂取すると、たんぱく質が有効に使われるので、皮膚や髪が丈夫になります。

またたんぱく質の摂取量が多いほど、ビタミンB6が必要とされます。

またビタミンB6には脂質の代謝を円滑にする働きもあります。

ビタミンB6はたんぱく質の分解と合成に欠かせなく、脂肪を代謝させる栄養素です。

ビタミンB6は水溶性ビタミンなので、過剰に摂取してもその日のうちに排出されるので、心配は要りません。

不足すると、皮膚や粘膜のトラブルが起こり、貧血になりやすくなります。

新鮮なサンマやカツオや、レバーなどの動物性食品に多く含まれてています。

植物性食品ではバナナには目を見張るほど含まれています。

女性はビタミンB6を摂ったほうが良いとされています。

なぜなら月経前症候群やつわりを軽減する効果がビタミンB6にあるからです。
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by kaeru210 | 2012-09-21 01:44 | 栄養素

ビオチンとは

ビオチンとは、腸内で生成されるビタミンの一種で、ビタミンB7と呼ばれることもある栄養素です。

ビオチンは、ひと昔前はあまり重要視されていませんでしたが、近年では研究が進んだこともあり健康には欠かせない栄養素となっています。

ビオチンにはさまざまな効果が期待できますが、特に注目されているのがアトピーの予防・改善効果です。アトピー患者にビオチンの摂取を勧めている病院もあるほどで、今やアトピーの改善には欠かせない栄養素といっても良いでしょう。

ただし、ビオチンにはL型とD型があり、D型のビオチンを摂取するとアトピーが悪化してしまうこともありますので、注意が必要です。

したがってサプリメントでビオチンを摂取する際は、製造メーカーにビオチンの種類を確認したほうが良いかもしれません。
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by kaeru210 | 2011-09-15 15:21 | 栄養素

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